דיאטת מאיו היא דיאטת חלבונים, כלומר מבוססת על אכילת הרבה מאוד חלבונים ומעט מאוד ממרכיבי המזון האחרים.
תוכנית הדיאטה דלה מאוד בקלוריות ומתוכננת למשך פרק זמן קצר.
מה אוכלים בדיאטת קליניקת מאיו?
במהלך הדיאטה ניתן לאכול מזונות המכילים חלבון דל שומן וירקות. ניתן להוסיף מעט פירות לתפריט היומי.
אוכל המכיל פחמימות אינו משולב בדיאטה בשלב ראשון אלא רק בשלב שני וגם אז בכמויות מאוד קטנות.
בכל ארוחה ניתן לאכול מנת חלבון (בשר רזה, עוף בלי עור, דגים או גבינות דלות שומן) + סלט ירקות ירוקים ללא הגבלה.
דיאטת מאיו גורמת לירידה מהירה במשקל אם כי לא פשוט להתמיד בה אפילו לפרק זמן קצר.
בנוסף, יש לציין כי לאחר הירידה במשקל קשה מאוד לשמור על המשקל הרצוי ורבים הם המעלים את המשקל חזרה במהירות.
יחסית לדיאטות בזק אחרות תחושת השבוע בדיאטת מאיו נשמרת בקלות זאת כיון שמזון חלבוני מעסיק את הקיבה למשך זמן מה שומר על רמת אינסולין קבועה בגוף ולכן מונע את הדחף לנשנש. יתרון נוסף בדיאטת מאיו הוא שמיעוט השומן בתפריט היומי מאזן רמות כולסטרול בדם אך מצד שני ריבוי החלבון בתפריט היומי עלול להעלות את הסיכון לבעיית כליות.
במידה שמצליחים להקפיד על אכילה לפי תוכנית ההרזיה של דיאטת מאיו עלול להיווצר מחסור בחומצות שומן חיוניות, מינרלים וויטמינים.
לכן, בהחלט לא מומלץ להתחיל בדיאטת מאיו אלא אם מדובר באנשים צעירים ובריאים. בכל מקרה אחר יש להיוועץ ברופא לפני ההתחלה בדיאטה. לאנשים בעלי היסטוריה רפואית הכוללת בעיות לב, בעיות כליות, מחלות כלי דם, או סוכרת אסור לנסות דיאטה זו. גם אם הוחלט להתחיל בדיאטה כדרך להרזיה, היא מיועדת למשך שבועיים – שלושה בלבד
