קר בימים האחרונים. קר במיוחד. ואני נתקלת ביותר ויותר אנשים שאומרים לי שקשה להם מאוד להתמודד עם הקור בלי לאכול כל הזמן, בלי לשתות משקה חם ומפנק, בלי לנשנש מתחת לכירבולית מול הטלוויזיה.
החורף מביא איתו הרגלים אחרים בכל הקשור לאכילה.
מאכלי חורף והדיאטה שלך
החמין בשבת, המרקים העשירים המוקרמים בשמנת, העוגה החמה ליד כוס התה, ספל שוקו חם… והכי חשוב, הסוודר הגדול שמסתיר את הכל.
לא פלא אחרי שהחורף עובר, ואצלנו מגיע הקיץ פתאם ביום אחד, כשאנחנו מורידים את הסוודר מתגלה הבעיה… אבל אז קצת מאוחר להתחיל דיאטה, כי הקיץ כבר כאן והחברים כבר הולכים לים …
אז חכם לנצל את החורף לדיאטה, או לפחות להשתדל שלא ליפול למלכודות הידועות לנו ולפחות לשמור על המשקל הקיים במשך החורף. רק שלא נגיע לקיץ עם עודפים.
כמו שכבר אמרתי הרבה פעמים, יש דברים שרובנו פשוט לא יודע ומה שאנחנו לא יודעים עלול להשמין.
אז שימו לב לכמה טעויות חורפיות שיכולות לעלות לנו ביוקר (בקלוריות).
שתיה חמה –
בחורף כולנו רוצים ספל שתיה חמה ומפנקת, אבל זה לא תמיד מסתכם בספל תה או חליטת צמחים עם ממתיק מלאכותי. הרבה פעמים זה גולש לספל שוקו עם קצפת, לסחלב חם, לקפה מפנק על בסיס חלב.
כמה עולה לנו השתיה החמה הזו?
הפוך קטן חלב דל שומן: 100 קלוריות
הפוך קטן חלב מלא: 150 קלוריות
הפוך קטן חלב סויה: 130 קלוריות
צ'אי קטן עם חלב מלא יגיע לכ-200 קלוריות וצ'אי גדול ל-400 קלוריות
שוקו בכוס קטנה מאבקה ממותקת מגיע לכ-250 קלוריות.
שוקו בכוס גדולה, עם תוספת שוקולד וקצפת, עלול להביא את המחיר לכ- 600 קלוריות
כוס קטנה של סחלב מכילה כ-170 קלוריות, אך עם מי ורדים, קוקוס, פיסטוקים או בוטנים, מביאה אותנו ל-270 קלוריות ויותר
אבל –
תה, תה צמחים וחליטות הן כמעט ללא קלוריות במיוחד אם משתמשים בממתיקים מלאכותיים.
אז שתו תה ובמיוחד תה ירוק שהוכח שהוא מועיל לבריאות ומזרז הרזיה.
החמין –
צלחת חמין, טעימה ומהבילה, הכוללת בשר שמן, ביצים קשות, תפוחי אדמה, קטניות ושאר כל טוב, מגיעה בקלות לכ- 1200-800 קלוריות.
הדרך הנכונה עבורנו היא לבשל חמין עם בשר עוף ולא עם בשר בקר, להוריד את העור מהעוף ולמרות שהורדנו את כמות השומן מהתבשיל, לאכול רק חצי צלחת חמין ולהשלים את הארוחה עם ירקות מבושלים בלי שמן, עם מרק ירקות, עם סלט ירקות טריים.
המרק –
מרק על בסיס ירקות שמבושל ללא או עם מעט מאוד שמן – הם ממש חובה בחורף. זהו מזון מושלם לדיאטה כל עוד הירקות הם לא ירקות עמילניים כמו תפוחי אדמה.
מרק ירקות המכיל כרוב, ברוקולי, כרובית, לפת, קולורבי, גזר, בצל, עשבי תיבול, עגבניה, קישוא וכד' נחשב כמעט חינמי ומומלץ לאכול מנה של מרק כזה כמנה ראשונה בכל ארוחה בחורף.
מרקים המכילים קטניות, תפוחי אדמה, מרקים מוקרמים את אלה צריכים לקחת בחשבון הקלוריות היומי כמנה בפני עצמה.
באתר יש לנו כמה מתכונים של מרקים מדהימים בכ- 100 קלוריות למנה.
מרק ירקות איטלקי:
https://www.quickweightloss.co.il/diet_food/100cal-italian-vegetable-soup
מרק בצל מפנק, כולל טוס וגבינה צהובה ב- 100 קלוריות למנה:
https://www.quickweightloss.co.il/diet_food/100cal-onion-soup
עוד מתכוני חורף דיאטטיים כאן:
https://www.quickweightloss.co.il/diet_food/diet-food-for-winter
החורף הישראלי הקצר יכול להוביל אותהנו להשמנה משמעותית. אז כדאי לשים לב ולהתחמם אם משקאות ומאכלים דלי קלוריות, כדי שלא נגיע לקיץ ונתחיל רק אז במרוץ מטורף אחרי דיאטה.
